|
|
|
|
|
|
Холодные закуски
|
|
| Блюда |
Выход, г. |
Стоимость, руб. |
|
Угорь копченый
Угорь дальневосточный горячего копчения с лимоном и зеленью |
100/10/5 |
349-00 |
|
«Сырная коллекция»
Ассорти из сыров «Тильзитер», «Камамбер», «Дор Блу», «Маасдам», с виноградом и грушей |
250/70/50/10 |
379-00 |
|
«Дары моря»
Закуска рыбная: тающая во рту слабосоленая семужка, форель, балык осетрово-масляный в сочетании с лимоном и маслинами |
120/20/20/5 |
350-00 |
|
Ассорти мясное
Буженина, куриный рулет, язык отварной, колбаса варено-копченая со свежими овощами и соусом «Хрен» |
200/60/20/5 |
390-00 |
|
Семга слабосоленая
Нежное филе семги слабого посола с лимоном, маслинами и зеленью |
100/20/10/5 |
289-00 |
|
Филе форели слабого посола
С маслинами, лимоном и зеленью |
100/20/10/5 |
289-00 |
|
«Разгуляй»
Закуска к водочке: сало соленое, сало копченое, маринованные овощи, грибочки, квашеная капуста, зелень |
100/200/5 |
229-00 |
|
Карпаччо из ростбифа
Нежная телятина специального приготовления, отличная закуска для гурманов
|
100/60/10 |
259-00 |
|
«Тещин язык»
Язык отварной. Подается со свежими овощами, горчицей и соусом «Хрен» |
100/60/10 |
239-00 |
|
Буженина «Домашняя»
Сочная свиная шейка, запеченная до румяной корочки. Подается с маринованными овощами, зеленью и соусом «Хрен» |
100/60/10 |
265-00 |
|
«Овощная радуга»
Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины с соусом и зеленью |
150/10/10/5 |
179-00 |
|
Селедочка по-русски
Филе сельди с румяной картошечкой, маринованным лучком и горчичной заправкой |
100/100/50/5 |
169-00 |
|
Канапе с красной икрой
Бутерброды с ядристой икорочкой |
20/30/10/1 |
139-00 |
|
Оливки маринованные |
100/20/10 |
129-00 |
|
Огурчики малосольные
Хрустящие огурчики с чесноком и укропом |
150 |
79-00 |
|
Корнишоны маринованные
Помидоры "Чери" маринованные
Лимон с сахаром |
100
100
50/20 |
59-00
59-00
39-00 |
|
Клюква с сахаром |
50/20 |
49-00 |
|
Брусника с сахаром |
50/20 |
39-00 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
© 2007 Гостиничный комплекс «Раздолье»
|