Холодные закуски

Блюда Выход, г. Стоимость, руб.

Угорь копченый

Угорь дальневосточный горячего копчения с лимоном и зеленью

100/10/5

349-00

«Сырная коллекция»

Ассорти из сыров «Тильзитер», «Камамбер», «Дор Блу», «Маасдам», с виноградом и грушей

250/70/50/10

379-00

«Дары моря»

Закуска рыбная: тающая во рту слабосоленая семужка, форель, балык осетрово-масляный  в сочетании с лимоном и маслинами

120/20/20/5

350-00

Ассорти мясное

Буженина, куриный рулет, язык отварной, колбаса варено-копченая со свежими овощами и соусом «Хрен»

200/60/20/5

390-00

Семга слабосоленая

Нежное филе семги слабого посола с лимоном, маслинами и зеленью 

100/20/10/5

289-00

Филе форели слабого посола

С маслинами, лимоном и зеленью 

100/20/10/5

289-00

«Разгуляй»

Закуска к водочке: сало соленое, сало копченое, маринованные овощи, грибочки, квашеная капуста, зелень

100/200/5

229-00

Карпаччо из ростбифа

Нежная телятина специального приготовления, отличная закуска для гурманов

100/60/10

259-00

«Тещин язык»

Язык отварной. Подается со свежими овощами, горчицей и соусом «Хрен»

100/60/10

239-00

Буженина «Домашняя»

Сочная свиная шейка, запеченная до румяной корочки. Подается с маринованными овощами, зеленью и соусом «Хрен»

100/60/10

265-00

«Овощная радуга»

Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины с соусом и зеленью

150/10/10/5

179-00

Селедочка по-русски

Филе сельди с румяной картошечкой,  маринованным лучком и горчичной заправкой

100/100/50/5

169-00

Канапе с красной икрой

Бутерброды с ядристой икорочкой

20/30/10/1

139-00

Оливки маринованные

100/20/10

129-00

Огурчики  малосольные

Хрустящие огурчики с чесноком и укропом

150

79-00

Корнишоны маринованные

Помидоры "Чери" маринованные

Лимон с сахаром

100

100

   50/20  

59-00

59-00

39-00

Клюква с сахаром

50/20

49-00

Брусника с сахаром

50/20

39-00


© 2007  Гостиничный комплекс «Раздолье»
Создание сайта – Космос-Веб